周陂花麦糍制作技艺

周陂花麦糍制作技艺是翁源县一种以荞麦为主要原料的食品制作技艺，是一种客家美食，味道香浓、松口、或软或脆，淡淡的花麦香让人回味无穷。花麦糍成为团结乡亲、共贺佳节的食品，备受客人喜爱。体现了数百年以来客家人自立更生、心灵手巧等传统美德，是广大游客喜爱的翁源客家美食。

2021年，周陂花麦糍制作技艺被列入韶关市第八批非物质文化遗产名录。